Jednak gotowana kukurydza jest świetną alternatywą dla kukurydzy w puszkach. Ma podobny smak i mniej sacharozy w swoim składzie. Kukurydza w puszkach w medycynie. Kukurydza jest doskonałym źródłem substancji biologicznie czynnych, jednak zaleca się jej stosowanie z umiarem nawet dla zdrowej osoby.
data publikacji: 14:25 ten tekst przeczytasz w 8 minut Wiele osób wykorzystuje w kuchni kaszę gryczaną, jęczmienną czy bulgur, jednak zdecydowanie mniejszą popularnością cieszy się kukurydziana. Warto włączyć ją do swojego menu ze względu na dużą zawartość witaminy A oraz błonnika w stosunkowo niewielkiej ilości produktu. Powinna ona zainteresować przede wszystkim osoby przebywające na diecie bezglutenowej oraz walczące z miażdżycą czy chorobami serca. Kiedy jeszcze warto sięgnąć po kaszę kukurydzianą? Które składniki odżywcze zawiera? W jaki sposób ją przyrządzić i z czym spożywać? Leonid S. Shtandel / Shutterstock Kasza kukurydziana – zastosowanie Kasza kukurydziana – kaloryczność i wartości odżywcze Kasza kukurydziana – bogate źródło witamin A i E Kasza kukurydziana wspiera pracę serca Kasza kukurydziana w diecie bezglutenowej Kasza kukurydziana – gdzie kupić i jak ją przyrządzić? Kaszka kukurydziana dla dzieci Kasza kukurydziana – zastosowanie Kaszę kukurydzianą wytwarza się z ziaren kukurydzy, które po wyłuskaniu z łupiny są rozdrabniane i suszone. Na końcowym etapie produkcji ma ona strukturę nieco grubszą od kaszy manny. Gotowana kasza kukurydziana to produkt szeroko rozpowszechniony szczególnie na terenie Ukrainy, Gruzji, Rumunii oraz na Półwyspie Bałkańskim. W tych regionach najczęściej spożywa się ją pod postacią tak zwanej polenty, czyli potrawy gotowanej w wodzie, bulionie bądź mleku i doprawianej dodatkiem sera, warzyw czy sosów. Takie danie spożywa się na ciepło w formie półpłynnej bądź podawanej w sposób analogiczny do polskiej babki ziemniaczanej – podaje się ją pokrojoną w plastry. Czasami dodatkowo grilluje się ją lub podsmaża na tłuszczu. Rozdrobniona polenta z kaszy kukurydzianej może stanowić także dodatek do zup, gulaszów czy kotletów. Ze zmielonych ziaren można zrobić także bezglutenową panierkę do mięs. Jak powstaje mąka kukurydziana? Potrawy z kaszy kukurydzianej warto spożywać nie tylko z powodu jej delikatnego i aromatycznego smaku czy lekkostrawności, ale również ze względu na dużą zawartość substancji odżywczych, witamin oraz błonnika. Do swojej diety powinny włączyć go osoby zmagające się z chorobami serca i układu krwionośnego, cukrzycą, nietolerancją glutenu, a także wszyscy, którzy chcą wzmocnić swój układ odpornościowy. Kiedy należy wykluczyć gluten z diety? Ziarna kaszy kukurydzianej wykazują także działanie wzmacniające dla układu nerwowego oraz uspokajające, dlatego w przypadku długotrwałego, nasilonego stresu, warto regularnie spożywać potrawy na ich bazie, aby uodpornić organizm na negatywne skutki zdenerwowania. Kasza kukurydziana – kaloryczność i wartości odżywcze Gotowana kasza kukurydziana jest bardzo kaloryczna w porównaniu do innych tego typu produktów. W 100 gramach gryczanej znajduje się około 100 kilokalorii, w kuskusie wartość ta wynosi 113 kilokalorii, a w kaszy jęczmiennej – 123 kilokalorie. Jednym z najbardziej kalorycznych produktów są ziarna bulgur. W 100 gramach znajduje się około 345 kilokalorii. W tej hierarchii zdecydowanie przoduje kasza kukurydziana, która zawiera aż 370 kilokalorii. Mimo tego, że posiłek z jej dodatkiem będzie stosunkowo kaloryczny w porównaniu do tych z innymi rodzajami kasz, warto mieć na uwadze, że jest ona bardzo lekkostrawna. Dodatkowo dostarcza dużą dawkę wielu wartości odżywczych, wśród których warto wymienić takie składniki jak: węglowodany – 79 g; białko – 7 g; błonnik – 4 g; tłuszcz – 1,9 g; fosfor – 285 mg; potas – 195 mg; magnez – 114 mg; wapń – 8 mg; sód – 5 mg; żelazo – 3 mg; cynk – 1,7 mg. Ze względu na dużą zawartość błonnika pokarmowego, kasza kukurydziana powinna być spożywana również przez osoby przebywające na deficycie kalorycznym oraz dbające o zdrową dietę, mimo że produkt ma dość dużą wartość energetyczną. Kasza kukurydziana – bogate źródło witamin A i E Witamina A pełni w organizmie bardzo ważne funkcje związane nie tylko z prawidłowym widzeniem, ale także z produkowaniem czerwonych krwinek. Dzięki dużej dawce tego składnika w ziarenkach kaszy kukurydzianej roślina ta jest niezwykle cenna dla osób z wadami wzroku, dla pracujących przy monitorze komputerów, a także dla wszystkich tych, którzy chcą zadbać o swoje oczy. Spożywanie dużej dawki tej witaminy jest zalecane również seniorom, którzy są narażeni na mętnienie ciała szklistego, co może skutkować pojawiającymi się w polu widzenia mętami i plamkami oraz pogorszeniem komfortu na co dzień. Witamina A zawarta w kaszy kukurydzianej wspomaga również porost włosów, wzmacnia skórę oraz paznokcie i zachowuje je w dobrym, zdrowym stanie, a także działa ochronnie na cały układ oddechowy. Spożywanie produktów z jej zawartości zapobiega przedostawaniu się do organizmu szkodliwych drobnoustrojów oraz wspomaga go w przypadku chorób dróg oddechowych. Jedzenie kaszy kukurydzianej jest wskazane także z uwagi na zawartą w niej cenną witaminę E. Jest ona występującym naturalnie przeciwutleniaczem, który chroni organizm przed nadmierną ilością wolnych rodników, które rozwijają się za sprawą niewłaściwej diety, dymu papierosowego, wdychanych spalin czy promieniowania ultrafioletowego. Powodują one uszkodzenia komórek, co jest widoczne w utracie jędrności skóry, głębokich zmarszczkach czy przebarwieniach. Rozwój wolnych rodników może skutkować również takimi poważnymi chorobami jak nowotwór, zaburzenia pracy serca czy układu oddechowego. Poznaj produkty, które zapobiegają rozwojowi raka Kasza kukurydziana wspiera pracę serca Ziarna kaszy kukurydzianej zawierają w sobie witaminę A, której przyjmowanie wpływa pozytywnie na właściwą pracę serca i układu krwionośnego. Z tego powodu spożywanie produktów bogatych w ten składnik zaleca się osobom zmagającym się z miażdżycą czy chorobami sercowo-naczyniowymi, takimi jak niedokrwienność serca. Ponadto, zawarte w kaszy potas czy magnez pozytywnie oddziałują na pracę mięśni oraz przyczyniają się do obniżenia ciśnienia krwi. Siedem najgorszych produktów dla serca. Czego unikać? Kasza kukurydziana w diecie bezglutenowej Gluten to białka zbożowe, które znajdują się przede wszystkim w pszenicy, życie, jęczmieniu czy otrębach. Coraz więcej konsumentów świadomie rezygnuje ze spożywania produktów z tymi zbożami właśnie ze względu na eliminację glutenu, który powoduje u nich złe samopoczucie, wzdęcia, bóle brzucha czy problemy z wypróżnianiem. Objawy te są szczególnie nasilone w przypadłościach, takich jak celiaklia, nieceliakialna nietolerancja glutenu, alergia na pszenicę, choroba Hashimoto czy zespół jelita drażliwego. Z tego względu wiele osób poszukuje smacznych, tanich i naturalnych zamienników tradycyjnego pieczywa czy makaronu. Dieta eliminacyjna a nietolerancje pokarmowe. Kto powinien przejść na dietę bezglutenową? W takich przypadkach szczególnie korzystne jest spożywanie kaszy kukurydzianej, która jest całkowicie bezglutenowa. Obecnie w sklepach dostępnych jest wiele zamienników pszennego pieczywa, makaronu czy przekąsek. Często zastępowane są one właśnie produktami na bazie kukurydzy, ale także brązowego ryżu, gryki, owsa oraz amarantusa. W diecie bezglutenowej warto wykorzystać kaszę kukurydzianą do wykonania mąki, która posłuży do stworzenia własnego pieczywa czy słodkich wypieków. Kasza kukurydziana – gdzie kupić i jak ją przyrządzić? Paczkowana kasza kukurydziana jest powszechnie dostępna na rynku od wielu lat. Można znaleźć ją zarówno w większych hipermarketach, jak i na targach, gdzie najczęściej jest sprzedawana na wagę. Warto szukać jej także w sklepach ze zdrową żywnością bądź takich, w których sprzedawane są wyłącznie produkty bez białka zbożowego. Cena tego produktu waha się od dwóch do czterech złotych za około 500 gramów. Przepisów na kaszę kukurydzianą jest mnóstwo nie tylko w internecie, ale również w książkach kucharskich wydanych z myślą o osobach na diecie bezglutenowej. Potrawą, która najbardziej kojarzy się z kaszą kukurydzianą, jest kleik spożywany najczęściej w przypadku dolegliwości żołądkowych czy przy zatruciach. Gotowana na mleku kaszka może być pomysłem na smaczne i lekkostrawne śniadanie. Potrawę warto wzbogacić o świeże owoce, masło orzechowe, daktyle czy inne ulubione dodatki. Produkt ten ma na tyle szerokie zastosowanie, że można stworzyć z niego całe mnóstwo różnorodnych potraw. Gotowanie na parze - zalety. Co można gotować na parze? Wspomniana wcześniej polenta to jeden z wielu przykładów. Aby uzyskać zbitą konsystencję dania, należy ugotować szklankę kaszy w około dwóch lub dwóch i pół szklankach wody, mleka bądź bulionu. Całość należy gotować przez mniej więcej pół godziny i podawać ze startym serem, sosem pieczarkowym czy świeżymi warzywami. Przed zaserwowaniem można także podsmażyć polentę z kaszy kukurydzianej na grillu bądź nasmarowanej tłuszczem patelni. Taka potrawa może pełnić funkcję głównego dania lub stanowić dodatek do kotletów, gołąbków czy gulaszu. Ciekawym pomysłem na wykorzystanie kaszy kukurydzianej są proste do przygotowania placuszki. Sześć łyżeczek ziaren należy zagotować w szklance mleka razem z dodatkiem miodu. Po uzyskaniu gęstej konsystencji trzeba dodać jedno jajko. Całość należy dokładnie wymieszać i wylewać masę niewielkimi porcjami na rozgrzany na patelni olej. Takie placuszki z kaszy kukurydzianej można podawać ze śmietaną i cukrem, z dżemem, syropem klonowym czy ulubionymi owocami. Kaszka kukurydziana dla dzieci Zamiast sięgać po przetworzone produkty dla najmłodszych z dodatkiem kaszy manny, warto podawać dzieciom drobną kaszę kukurydzianą. Ugotowana na mleku lub wodzie może stanowić odpowiedni wybór przy rozszerzaniu diety dzieci. Jest to o wiele zdrowsza i bardziej naturalna alternatywa dla dostępnych w sklepach kaszek smakowych, które zawierają wiele dodatków, takich jak cukier czy sztuczne aromaty. Poznaj rodzaje słodzików naturalnych Jeżeli maluch po raz pierwszy zje przygotowaną w domu kaszę kukurydzianą, należy bacznie obserwować jego zachowanie, tak samo, jak za każdym razem, gdy wprowadza się nowy produkt do diety dziecka. Jeżeli pociecha będzie dobrze czuła się po posiłku, w kolejnych tygodniach warto stopniowo dodawać do niego na przykład świeże owoce. Bez wątpienia kasza kukurydziana to produkt niedoceniany (w porównaniu do gryczanej, jęczmiennej czy manny), który warto wypróbować w swojej kuchni i przekonać się o jego delikatnym smaku. Można wykonać z niej wiele pysznych dań serwowanych zarówno na słono, jak i na słodko. 41 najzdrowszych warzyw i owoców Ze względu na dużą zawartość błonnika, wartości odżywczych i wysoką kaloryczność z pewnością nasyci każdego na co najmniej kilka godzin, a także wpłynie pozytywnie na perystaltykę jelit. Warto spożywać ją również ze względu na dobroczynne właściwości, które posiada, a także w celu urozmaicenia codziennej diety i swoich kulinarnych zwyczajów. Treści z serwisu mają na celu polepszenie, a nie zastąpienie, kontaktu pomiędzy Użytkownikiem Serwisu a jego lekarzem. Serwis ma z założenia charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny. Przed zastosowaniem się do porad z zakresu wiedzy specjalistycznej, w szczególności medycznych, zawartych w naszym Serwisie należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie. Potrzebujesz konsultacji lekarskiej lub e-recepty? Wejdź na gdzie uzyskasz pomoc online - szybko, bezpiecznie i bez wychodzenia z domu. kukurydza kasza kukurydziana kasza kasza kukurydziana polenta Majonez — składniki odżywcze, kaloryczność, wartości zdrowotne i zastosowanie w kuchni Majonez to jeden z ulubionych dodatków do dań, kanapek czy sałatek. Ten słynny sos ma niechlubną opinię szkodliwej i kalorycznej przekąski, jednak mało kto wie,... Agnieszka Bar Sałatki na Wielkanoc - przepisy i kaloryczność. Sałatki wielkanocne dla osób na diecie Wielkanoc to czas spędzony z rodziną przy wspólnym stole. Żurek, faszerowane jajka, makowiec, sernik — same pyszności. Jednak takie produkty mogą stanowić problem... Katarzyna Pawlikowska-Łagód Pstrąg – wartości odżywcze, kaloryczność, właściwości zdrowotne Pstrąg jest chętnie przygotowywaną, smaczną rybą. Wyróżnia go przede wszystkim delikatne mięso, które nadaje się do przyrządzania na wiele różnych sposobów.... Małgorzata Warmuz Makaron pełnoziarnisty – wartości odżywcze, kaloryczność, wpływ na zdrowie Makaron pełnoziarnisty jest bardzo popularnym, tanim i łatwo dostępnym produktem spożywczym. Dzięki swoim wartościom odżywczym i walorom smakowym stanowi... Sandra Słuszewska Który tłuszcz jest najzdrowszy? Porównanie składu oleju rzepakowego, kukurydzianego, sojowego i oliwy z oliwek Najzdrowsze tłuszcze to takie, które mają mało nasyconych kwasów tłuszczowych (NKT). I właśnie takie przede wszystkim powinniśmy jeść, bo NKT są odpowiedzialne za... Redakcja Medonet Chleb bez drożdży — właściwości zdrowotne, kaloryczność i wartości odżywcze Chleb, do którego przygotowania używa się drożdży, może być szkodliwy dla niektórych ludzi. Osoby uczulone na drożdże, posiadające grzybicę lub skarżące się na... Magdalena Płońska Płatki kukurydziane – jak powstają i czy warto je spożywać? Płatki kukurydziane to jeden z najpopularniejszych produktów śniadaniowych, po który bardzo chętnie sięgają konsumenci w różnym wieku. Niestety nie każde... Katarzyna Pacwa Chrupki kukurydziane – skład, właściwości i wpływ na zdrowie Chrupki kukurydziane od lat goszczą w polskich domach. Doskonale znają je nasze babcie i nasi dziadkowie. Zajadają się nimi dorośli, a nawet dzieci. Są one wręcz... Justyna Gargulińska Skrobia kukurydziana – skład, kalorie i wartości odżywcze Skrobia kukurydziana jest obecna w kuchni od bardzo dawna. Najczęściej wykorzystuje się ją do zagęszczania potraw lub jako dodatek do wypieków w celu nadania im... Małgorzata Warmuz Groch – wartości odżywcze, kaloryczność, zastosowanie Groch jest obok soi, fasoli i soczewicy jednym z najczęściej spożywanych warzyw strączkowych. Ceni się go ze względu na dużą zawartość białka i składników... Aleksandra Śmieszek Namocz ją w wodzie z cukrem, możesz także wcześniej ją podgotować. Grilluj w całości, pokrojoną na kawałki lub przekrojoną wzdłuż. która podkreśli smak kukurydzy i ułóż na folii aluminiowej. Tak przygotowaną kukurydzę piecz ok. 15-20 minut, obracając, gdy minie połowa czasu. Możesz także upiec ją w piekarniku.Dołączył: 2009-03-04 Miasto: Warszawa Liczba postów: 643 10 marca 2009, 15:44 niby jest bardzo kaloryczna, ale z drugiej strony żołądek jej nie trawi i jest wydalana w całości - wliczać kalorie czy nie, mozna stosowac jako wypełniecz czy nie? kto wie? Dołączył: 2008-01-21 Miasto: Inne Liczba postów: 12796 10 marca 2009, 15:48 nie weim do końca o co chodzi, ale mój brat ostatnio wziął się za odchudzanie i do prawie każdego posiłku dorzuca sobie trochę kukurydzy z puszki.... mówi, że lepiej się chudnie, ja o szczegóły nie pytałam, bo to przy świątecznym stole było...... od tamtej pory nie miałam okazji podpytać....... a ja z kolei wiem, że ma wysokie IG i nie powinno się jej jeść........ może ktoś coś więcej na ten temat wie?? może ziarna można ale np mąki kukurydzianej i płatków unikać??? hm....? Dołączył: 2008-01-21 Miasto: Inne Liczba postów: 12796 10 marca 2009, 15:50 acha, dodam, że brat wyraźnie schudł.... ważył dużo i jeszcze trochę przed nim, ale widać efekty:))) PATREJSZEN15 Dołączył: 2007-01-28 Miasto: Bydgoszcz Liczba postów: 768 10 marca 2009, 16:03 a ja uwielbiam kukurzydza Dołączył: 2009-01-21 Miasto: Kikajowal Liczba postów: 2900 10 marca 2009, 16:05 Ja właśnie, co dieta, spotykam się z tym, że kukurydzę należy jeść. Jest darem natury i zawiera sporo witamin - z grupy B, D, E, A i K, niewiele C. Do tego sole potasu, fosforu, żelaza, miedzi, magnezu, wapnia, selenu i cynku oraz śladowe ilości kobaltu, jodu i tego było mało, jest zalecana osobom z zagrożeniem tego na necie jest :-)Generalnie ja się nie spotkałam NIGDY z tym, że kukurydzy nie należy włączać do diety. Sama kupuję konserwową i dodaję ją i do sałatek, i do sosów, i do Wszechstronna kukurydza (link nie działa? usuń z niego znajdujące się na jego końcu, ma być "html", a nie "hbrml").I jeszcze;Żółciutkie ziarenka kukurydzy sycą, ale nie tuczą. Ich zalety są rozliczne: wspomagają odchudzanie, dobrze działają na cerę, odporność i kondycję serca. Kukurydza najsmaczniejsza jest we wrześniu i październiku, kiedy to tuż po zbiorach zawiera w sobie najwięcej witamin. Z powodzeniem może zastąpić obiad, dostarcza organizmowi cennych składników kosztem niewielkiej ilości przebój miesiąca. Kiddo27 10 marca 2009, 16:10 w zasadzie mąki z każdej rośliny powinno się unikać ja też nie trawię całych ziaren kukurydzy z puszki, ale raczej wątpię, żeby wszystko zostało wydalane, może tylko otoczka a reszta się wchłania? nie sprawdzałam dokładnie moja koleżanka z pracy ciągle się odchudza i jada słatki kukurydza-tuńczyk- jest strasznie chuda; nie wiem, może po prostu przetestuj?ja tesuję różnego rodzaju jedzenie;ostatnio np. wiem, że dużo kaszy mnie nie utuczy, wczęśniej bałam się zjeść 100g torebki, bo wydawało mi się, że 340 kcal jako dodatek do mięska i surówki daje zbyt dużo (ok. 500) a teraz okazuje się, że nawet jak jem to na kolację to i tak chudnę ale przestałam dodawać oliwę do takiego dania, jednak każdy tłuszcz tuczy, zachwalają oliwę jako wspomagacz przy pozbywaniu się tłuszczu, ale chyba tego z tętnic, bo na ten zewnętrzny działa znakomicie, ale jako odżywka jadłam max 2 łyżki dziennie, ale przeważnie 1 łyżkę; nadaje się ale tylko do dań pt. mięsko + warzywa bez weglowodanów typu kasza, makaron może spróbuj z tą kukurydzą i napisz na forum o efektach Dołączył: 2009-03-04 Miasto: Warszawa Liczba postów: 643 10 marca 2009, 16:13 no właśnie uwielbiam kukurydze, daję ją do niemal każdej sałatki - efektów anie w jedną ani w drugą strone nie widze :( Dołączył: 2009-01-21 Miasto: Kikajowal Liczba postów: 2900 10 marca 2009, 16:15 Sobie jeszcze pogoglowałam:Dla przykładu, przyjrzyjmy się kukurydzy:"Kukurydza jest bardzo zdrowa - jedna kolba słodkiej, gotowanej kukurydzy dostarcza zaledwie 90 kcal, dużo zaś błonnika pokarmowego i kukurydzy wykorzystuje się znamiona, czyli miotełkę włosków, kolby, łodygi i liście. Znamiona zawierają olejek eteryczny, olej tłusty, garbniki, żywice, cukry, kwasy organiczne, witaminy C i K oraz sole mineralne. Ziarno kukurydzy zawiera sporo wody, białka, tłuszczów, włókien surowych, witaminy A, B1, B2, E, oraz C. Żadne ze zbóż nie zawiera tyle tłuszczu co kukurydza, jest to jednak tłuszcz bardzo zdrowy, ponieważ zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe, głównie linolowy i linolenowy, niezbędne do prawidłowego rozwoju człowieka. Kukurydza jest jednym z podstawowych zbóż. Otrzymuje się z niej kaszę i bardzo delikatną za znamion kukurydzy od wieków uznawany jest za środek moczopędny, rozkurczowy i przeciwzapalny, pomocny w kamicy nerkowej, zapaleniu nerek i wątroby, zapaleniu pęcherzyka żółciowego i przewodów żółciowych, zapaleniu miedniczek nerkowych, paradentozie, reumatyzmie, skazie moczanowej, cukrzycy, otyłości; zwiększa wydzielanie żółci oraz ilość usuwanych z moczem moczanów, fosforanów i szczawianów; likwiduje obrzęki spowodowane niewydolnością nerek, reguluje miesiączkę, oczyszcza organizm, zwiększa popęd płciowy, obniża ciśnienie krwi. Mąka kukurydziana polecana jest rekonwalescentom i osobom nie tolerującym glutenu pszenicy. Olej kukurydziany obniża poziom cholesterolu we krwi; nasiona osłaniają, goją i regenerują błony śluzowe żołądka i jelit, co szczególnie pomaga przy wrzodach pokarmowy zapobiega zaparciom i zmniejsza ryzyko rozwoju wpływa na utrzymanie równowagi wodno-elektrolitowej organizmu oraz prawidłowego rytmu serca, co zmniejsza ryzyko udaru mózgu i zawału budulec dla mózgu, kości i gotować na parze; spożywać z zielonymi warzywami." - radzą autorzy e-book Dieta surowa, która jest... smaczna!Wniosek: Skoro kukurydza jest włączona do diety i zawiera błonnik przyswajalny, to czemu nią pogardzać? :-) Mnie interesują jej zdrowotne właściwości i... przekonuje właśnie jest z tą kukurydzą! :-) Dołączył: 2009-03-04 Miasto: Warszawa Liczba postów: 643 10 marca 2009, 16:18 super - czyli jem bez obaw - dzieki! Dołączył: 2009-01-21 Miasto: Kikajowal Liczba postów: 2900 10 marca 2009, 16:20 Aha!Kukurydzę należy dobrze rozgryźć, wtedy na pewno nie jest wydalana w całości, tylko jej skorupka (nierozgryziona). Jak się dobrze przeżuwa, to i żółtych korali się w kupce nie znajdzie ;-)Poza tym, człowiek wiele rzeczy nie trafi (papryka, pieczarki, buraczki :D) i nasze kupcie nie są tak całkowicie jednolitego kolorku, prawda? ;-)Smacznego!Kukurydza jest niestety kaloryczna, dlatego będąc na diecie lepiej jeść ją w ograniczonych ilościach. W 100g odsączonej kukurydzy z puszki znajdują się 122 kalorie. Dla porównania w 100g ziaren z ugotowanej, świeżej kolby jest około 66 kalorii. Czy kukurydza jest dobra na diecie? Kukurydza jest bardzo rozpowszechniona na całym Kukurydza jest najlepszą w/g mnie zanętą a także przynętą na większość ryb karpiowatych. Wiele się piszę po forach czy ma być wrzucona do wody gotowana czy surowa Najczęściej zostawanie naszej twardej kukurydzy jest jako zanęta oraz przynęta… Dodam że warto ją mieszać z innymi ziarnami (zalecam gotować osobno) Jakie jeszcze grube ziarna warto stosować w zanęcaniu kukurydzą łubin,groch, pszenica oraz wiele innych ziaren. Na temat nęcenia może napiszę inny artykuł bo warto by tu także wspomnieć o kulkach proteinowych które także są doskonałą zanętą oraz przynętą stosowaną razem z kukurydzą. kukurydza surowa Ja osobiście uważam że gotowana dlaczego ? Jednym z najważniejszych powodów gotowania kukurydzy jest to ,że jest przez ryby szybko trawiona jest to duży plus dla nas i dla ryb. Kukurydzę często wrzucamy na kilogramy do wody dlatego jestem zdania im wcześniej nasze rybki zjedzą kukurydzę tym szybciej ją wydalą i przyjdą po następne smakowite kąski. Surowa kukurydza często długo zalega w przewodzie pokarmowym, ryby się nią szybko najadają i już nie tak chętnie wracają do naszego nęconego miejsca. Jest wiele sposobów na przyrządzenie kukurydzy twardej jak np jej kiszenie, zasadowo ale ja przede wszystkim skupiam się na gotowaniu kukurydzy i ten temat chciałbym tutaj opisać. Dodatkowym atutem kukurydzy jest ich łatwa dostępność można ją kupić praktycznie na każdym ryneczku czy też w innych sklepach za bardzo małe pieniądze ok 2zł za jedyny kilogram kukurydzy Ja osobiście kupuję dużo kukurydzy gdyż stanowi ona ok 70% mojej zanęty na wszelkie ryby karpiowate Jak przygotować surową kukurydzę do zanęcania i przynętę ? Pierwszym krokiem jest zakup kukurydzy ja przeważnie nie kupuję mniej jednorazowo jak 5kg tego ziarna. Przyrządzenie jej jest bardzo proste oraz nie wymaga od nas wiele czasu czy zaangażowania tak więc zaczynamy… Najlepiej surową kukurydzę zamoczyć w zimnej wodzie wsypuję całe 5kg surowej kukurydzy do garnka i zalewam ją zimną wodą przykrywam i tak zostawiam ją na 24h Po 24h kukurydzę wyciągamy i zmieniamy wodę jest gotowa do gotowania. Kukurydzę taką po wcześniejszym zamoczeniu nie musimy tak długo gotować. Gotujemy w/g własnego uznania jest to czas ok 15 minut do 1godziny wszystko zależy jaką twardość chcemy uzyskać podczas gotowania Jeśli chcemy ją bardziej rozgotować aż pęknie jest to czas ok 30-40 minut a jeśli chcemy ją także zakładać na haczyk (ja osobiście zakładam ją na włos) wyciągamy taką kukurydzę jako przynętę po ok 15 min gotowania wtedy jest twarda i idealnie nadaje się na „włos” Także dobrym sposobem jest po ugotowaniu owinąć taki garnek starym kocem czy kołdrą by garnek oraz nasza kukurydza za szybko nie stygła (nie jest to konieczne) Dopalać kukurydzę czy nie boosterem ? Ja osobiście nie dodaję podczas gotowania żadnych innych zapachów ale nie mówię że to jest złe czy też nie możliwe… Gdyż tutaj możemy zastosować każdy dip dodając do gotowania wybór mamy ogromny można próbować smaki rożnego typu np. wanilia, czosnek,anyż,miód… Itd Ja osobiście nie dodaję nic uważam że same ziarna tak idealnie pachną że nie trzeba tutaj dodatkowego zapachu dawać. Czasem jak zakładam na włos zdarza mi się użyć jakiegoś boostera (zamoczyć kukurydzę w zapachu) Często mi się tutaj dobrze sprawdza dodatkowy atraktor może to i głupie ale właśnie o smaku kukurydzy. Jeśli moim celem polowań jest nie karp a leszcz (rzadko tak bywa) zanurzam moją kukurydzę na włosie w melisie na 3-5sekund aby nasiąkła zapachem. Dlaczego warto łowić na twardą kukurydzę a nie kukurydzę z puszki, na temat kukurydzy z puszki inny artykuł będzie. Twarda kukurydza ma to do siebie że nie wybierze nam jej żadna drobnica co innego jest z miękką gdzie nawet małe płoteczki mogą ją nam wybrać z łowiska. Twarda kukurydza jest idealna na zanętę jak i przynętę pozwala nam wykluczenie brania drobnicy a po zanęcaniu twardą kukurydzą możemy liczyć na większe sztuki 😉 Czasem gdy nie mam czasu na przygotowanie zanęty przynęty często kupuję w znanym wszystkim sklepie decathlon Decathlon sklep w którym najczęściej kupuję sprzęt wędkarski oraz ziarna czy zanęty i przynęty które używam cały rok Nie dawno wprowadzili sprzedaż internetową dzięki temu mogę bez wychodzenia z domu łatwo i szybko kupić sprzęt oraz potrzebne mi rzeczy. Kukurydza w kulkach proteinowych – Nie jest żadną nowością że kulki proteinowe zawierają w swoim mix-ie nawet do 30% mączki kukurydzianej jest to mączka dodawana niemal w każdej kulce proteinowej. Z jakimi mączkami mieszamy mix-y w zasadzie z każdym także i w kulkach rybnych jak i słodkich. Także jest ona wspaniałym składnikiem do wszelkiego rodzaju zanęt wędkarskich. VrOlQ.